Spory ušlechtilé houby/plísně kropidlák rýžový (aspergillus oryzae). Postup pro pěstování kódži je součástí dodávky. Výsledná kódži je vhodná pro výrobu světlého misa či amazake.
Kódži spory MA
400,00 Kč
Spory kropidláka rýžového pro výrobu kódži.
20 g pro 15 kg podkladu
Related products
Pravý mirin
Rýžový likér používaný jako dochucovadlo v japonské kuchyni.
200 ml
.
Rated 0 out of 5150,00 Kč Add to cartKódži
Sladovaná rýže, základ pro další fermentační procesy japonské kuchyně
250 g
.
Rated 0 out of 5150,00 Kč Add to cart
Reviews
There are no reviews yet.