Česko-japonská rodina, která našla svůj domov v Písku. Petr, Kaori a Hana Kailani.

Kaori je člověk, kterému jde snad všechno, na co sáhne. V kuchyni se cítí jako ryba ve vodě, pro zájemce o japonskou kuchyni vede kurzy vaření, a začít vyrábět pro lidi kódži, miso a další pochutiny byl její nápad, který se u zbývajících členů rodiny setkal s nadšeným přijetím.

Petr se našel v pěstování kódži, jejíž vůně mu přímo učarovala. Vůně, funkce a vliv kódži na proměny základních ingrediencí při zrodu past miso, sladkého amazake nebo rýžového likéru mirinu jej nepřestávají fascinovat.