Spory ušlechtilé houby/plísně kropidlák rýžový (aspergillus oryzae). Postup pro pěstování kódži je součástí dodávky. Výsledná kódži je vhodná pro výrobu sójové omáčky nebo miso.
Související produkty
Kódži
150,00 Kč Přidat do košíkuSladovaná rýže, základ pro další fermentační procesy japonské kuchyně
250 g
.
Pravý mirin
150,00 Kč Přidat do košíkuRýžový likér používaný jako dochucovadlo v japonské kuchyni.
200 ml
.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.